Le 12 juillet 2018, les acteurs de l’alimentaire de Nouvelle-Aquitaine se réuniront à l’Hôtel de Région à Bordeaux (33). Seront présents : des producteurs, transformateurs et acteurs de la distribution. Objectifs à terme : trouver, à l’échelle régionale ou locale, des sources de création de valeur et des solutions pour mieux la répartir, mais aussi mettre en lumière de bonnes pratiques entre opérateurs de la production, de la transformation et de la distribution.
La journée sera notamment centée autour d’une alimentation saine, durable et respectueuse de l’environnement.

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