L’École d’Ingénieurs de Purpan (Toulouse, 31) forme des ingénieurs en sciences du vivant, en agriculture, en agroalimentaire, en marketing et en management. Elle annonce la création de son propre incubateur, le Semoir, destiné aux projets agroalimentaires (de la production à la commercialisation). Un espace de coworking est destiné à voir le jour.
Hoope (Toulouse), start-up créatrice de produits à base de supers aliments comme la spiruline (cf. First ECO du 15/05/2018), est la première à rejoindre l’écosystème.

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