Le 20 mars 2020, la Maison Lafitte (Montaut, 40) a obtenu l’agrément officiel des autorités chinoises l’autorisant à exporter des produits crus de canard gras (foie gras) en Chine. Cet agrément est sans limitation de durée et valable pour l’ensemble de la Chine continentale.
Fabien Chevalier, directeur de la Maison Lafitte, fait part de son intention de « travailler en grande complicité avec le monde de la gastronomie et [de s’appuyer] sur des cuisiniers ambassadeurs à Pékin, Shanghai et Canton. »

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